La 26esima edizione si terrà dall'29 al 1 settembre all’interno del giardino dell’ex convento di San Michele Arcangelo, a Montecelio, location originaria di una manifestazione che per tre giorni rende il Borgo medievale protagonista dell’estate.
La “Sagra delle Pinciarelle” è organizzata dall’Associazione Culturale Sapori & Folklore Montecelio in collaborazione con Pro Loco Montecelio e Pro Loco Guidonia Montecelio ed è patrocinata dall’amministrazione comunale.
Il 29, 30 e 31 Agosto a partire dalle ore 18 tutti in fila per il piatto tipico monticellese, la domenica anche a pranzo a partire dalle 12.
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